本日は、当館のお土産「らっきょう」と「黒米」のご案内です。
らっきょうは、もちろん手作りで、大粒でシャキシャキとした触感 も良くこれから迎える夏バテ予防に効果が期待できます♪
黒米は古代米の一つです。
現代米より栄養価が高く、血管を保護、動脈硬化を予防する働きや、 老化防止にも効果あるとの事です。
この地域の農家さんから購入していて、安心の逸品です。
なお、お通じが良くなったとのご意見がありますので、お召し上がり ください♪

※私の「らっきょう」と「黒米」を合わせた食べ方。
食欲のない時や〆に、、、。
熱々の黒米ご飯の上に刻んだ「らっきょう」を載せて、さらにその上から削り節をパラパラと。
場合によっては、卵黄を合わせても美味しいです♪
黒米は、お酢の成分で、綺麗な紅色に成ります。
お試し下さい♪